lol图标点亮冬至难以忘记的6种传统老味道-书茶缀人生

冬至难以忘记的6种传统老味道-书茶缀人生
冬至吃什么传统食物
吃水饺
民间有谚语:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺我爱蔡枫华。”每逢冬至日,饺子是必不可少的传统食物。而且这天吃的饺子大多数人都会选择羊肉馅的饺子,因为羊肉性温热,可起到温阳驱寒的效果。
羊肉汤
在北方地区,冬至除了吃水饺,山东还有喝羊肉汤的习俗,因为北方大都把温补的羊肉视为冬天进补的最佳选择aki月轮,冬至吃了羊肉汤罗懋康,整个冬天都不怕冷了。因此冬至喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。
糯米饭
古人认为冬至日要吃赤豆糯米饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。所以在南方地区程世涛,有冬至全家聚在一起吃赤豆糯米饭的习俗巴主席。另外lol图标点亮,糯米味甘、性温,能够补养人体正气虫洞效应,起到御寒、滋补的作用佛伊泰克,最适合在冬天食用。

糯糕
在台湾地区,冬至有祭拜祖先的习俗约翰库缇斯。而糯糕则是祭祖时的重要祭祀食物。糯糕,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成陈姿颖,用以祭祖,陈咏开以示不忘老祖宗原梓霏。
擂圆
每逢冬至日浙江、闽南、江西等地方张礼义,有吃擂圆来庆祝全家团聚、祈求来年风调雨顺的习俗。擂圆是用糯米搓成汤圆后裹上麻糬粉。与平日里吃的汤圆相比,擂圆不但内容丰富、形式各异,而且有圆圆润润、团圆之意。
冬酿酒
苏州地区对冬至非常重视,当地有俗语云:“冬至如大年”。每年冬至前一天晚上,就是苏州人的冬至夜血荐中华。而这个时候每个苏州人都要喝冬酿酒。冬酿酒是一种米酒纳兰初晴,加入桂花酿造,香气宜人。冬酿酒原来叫冬阳酒,因为冬至过后阳气上升而得名王志千。