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倒入由纯净水所做,不含一丝杂质的冰块。


呈大理石细花斑状,油脂较多,肥瘦相间,肉块很厚实。

老铁冰煮羊所选用的羊肉,是来自内蒙草原的羊羔肉。羔羊是吃沙葱和野韭菜长大的羊,肉厚紧凑,而且没有膻味儿,脂肪含量低!

要想吃的爽,还得是2cm X 2cm的肉块儿,满足感爆棚。

180天的小羔羊,选取最精华的部位,据说每只羊身上只有3-4斤。


老铁冰煮羊不需要过多的调味料穿越庶女良医。

只需要简单的葱、姜、枸杞等常见的食材,便可调出羊肉本身自由的鲜味儿。


驴姐手上拿的这一瓶可是进口干红,莫非她想……

今夜月色独好,醉人的酒,驴姐想邀你共饮~

这红酒也是要加到锅里的,红酒能让羊肉变得更加鲜嫩,还有去膻的作用。


从冰块到锅底,全都使用矿泉水,让其煮出来的汤汁顺滑爽口,有一种甘甜在其中。

甘甜的泉水保留了食材最原本的味道,汤汁也会更加鲜美!


最后,盖上锅盖,放上沙漏,齐活儿,平(xin)心(ji)静(ru)气(fen)的等待中。


一揭开锅,你就会闻到扑鼻的奶香味塞林木,然后是肉香与酒香交织,那种味道直冲脑门,让人忍不住啦!

必须提醒你,揭开锅盖的一瞬间不要着急下筷子夹肉血染的丰碑,先喝汤,先喝汤,先喝汤陈斌凯,重要的事情说三遍!

锅子煮滚第一开的汤,一定要来一碗汤!
撒上葱花香菜,便可大口享用。汤色很清冽!一口汤下肚,足以让全身都舒畅!

羊肉的香气迎面扑来,热气腾腾,口水横流。

在冰火两重天的神奇作用下,羊肉吃起来会非常鲜嫩,吃上一口,承包你今天所有的好心情!

别看只是一碗小料,却费了不少功夫。都是经过多种尝试研制而来蒋卉,是老铁冰煮羊“最佳伴侣”!

趁热来上一块羊肉,蘸上店里特别制作的蘸料,吃一口就停不下来!
特色胡萝卜羊肉卷

羊肉卷有番茄,洋葱,胡萝卜三种口味选择李炫君,一定能满足你挑剔的味蕾。

极具创意的一道菜品lim金牌师姐,在羊肉中加入果蔬制作而成的羊肉卷,降低膻味的同时增加羊肉里的维生素。

薄薄的羊肉朴珉宇,在锅里涮一会儿就熟了~汤和肉的鲜融在了一起,彭菲茗吃进嘴里鲜嫩无比!

真香预警!一秒击倒减肥意志!

在香菇酱里蘸上一蘸,鲜美的滋味在舌尖跳跃~好吃到尖叫!潮汕手打牛肉丸

所有牛肉丸叶德中,经过千锤百炼,同时也需要师傅有很好的拿捏技术,保证每一粒牛肉丸大小均一。

新鲜牛丸“扑通”一下就掉进锅里,涮熟后捞起考试大巴,咬第一口就爆汁天线宝宝玩水!

优质上等的牛肉丸,中间一定会有空隙,里面藏着融化的牛油。

咬下去更是肉感爽弹,肉汁含苞待放,满口弹弹弹!黄金卷

有没有跟驴姐一样的,喜欢捏脆脆的东西,这个金色的小可爱刚好满足了需求~

下锅后每个小洞都在疯狂的吸收汤汁,夹起一个塞进嘴里,口感滑嫩,唇齿间还留着淡淡的豆香。绣球菌

绣球菌作为火锅届新秀,才推出就圈粉无数。

外形有点像银耳邓洪军,不过这个味道更鲜。

菌类特有的鲜美十分固执,无论怎么煮,始终保持着本味。鲜腐竹

纯天然而成的鲜腐竹,就是和外面的其他货色不一样!

鲜腐竹颜色黄亮,入锅一小会就可以享受。

浓郁的香味也是干腐竹无可比拟的, 唇齿留香。紫薯粉

在所有粉当中,紫薯粉一定属于高颜值。

嚼劲十足,Q弹得筷子都夹不住,可是驴姐还是吃得停不下来。

峨眉山龙须笋

来自峨眉山海拔2000米的龙须笋精选最嫩的笋,据老板说全程都是手工烘干徐荣发。

吸收了大自然的日月精华,其甘甜爽口的程度是一般笋不可比的祁国晟!

稽山总店

作为邯郸第一家冰煮羊火锅,它颠覆传统火锅店的红艳形象,极具休闲感的桌椅爱上张宝利,混搭得异常协调。

与环境相得益彰的,是色彩鲜艳的铜锅和餐具,复古而新潮。
百花分店

店里环境干净敞亮顺电网上商城,主色调是大气的灰色。

沉稳中透着些许俏皮麻蜥蜴,让在这里就餐的食客们心情大好。


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老铁冰煮羊

稽山地址:稽山新天地D5-1-5
营业时间:11:00-14:00
17:00-22:00
预约电话:17717108617
温馨提示:请提前预约哦~
加盟电话:17717108617

百花地址:百花大街与丛台路交叉口北行200米路西
营业时间:11:00-14:00
17:00-22:00
温馨提示:请提前预约哦~
预约电话:18603109934
驴姐有话说
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